中國營養學會專家曾說道,“營養,是金牌背后的一種看不見的力量”。賽場上的高光時刻,離不開日復一日的刻苦訓練,也離不開一蔬一飯的營養加持。作為中國奧委會官方糧油贊助商,益海嘉里金龍魚自2019年起,組建金龍魚·國家隊運動營養師團隊,入駐55支國家隊,為運動健兒提供科學專業的營養服務。
在希臘伯羅奔尼撒半島古奧林匹亞遺址,隨著冬奧會火種的成功采集,北京冬奧會迎來倒計時100天。這場奧運會,不僅吸引了全世界冰雪運動愛好者的目光,也寄托了所有中國人的冬奧期待。作為東道主,中國奧運健兒們也進入了備賽沖刺期。
“運動員每日的能量消耗會比較大,可以達到4700千卡甚至更多,營養攝入不均衡可能給運動員造成負擔,從而影響比賽成績。” 營養師齊澤宇說道。齊澤宇所屬的金龍魚·國家隊運動營養師團隊,是由益海嘉里金龍魚聯合國家體育總局運動醫學研究所、中國營養學會,共同在全國范圍內招募、選拔、培訓以及考核后,為國家隊建立的一支專業營養師團隊。
自2019年入駐國家隊以來,金龍魚國家隊運動營養師們已陪伴中國健兒們度過近800個訓練的日日夜夜,助力中國體育代表團在2020年東京奧運會的精彩表現,并將繼續在2022年北京冬奧會、2024年巴黎奧運會上,為中國奧運軍團增加奪金的“營養底氣”。
作為營養保障和補充方面的“軍師”,營養師團隊持續為運動員積蓄營養戰斗力,為每一位運動員制定專業、科學的營養服務。根據運動員一天的訓練項目及他們的運動狀態,每天調整飲食結構的同時,金龍魚國家隊營養師們還會記錄服務國家隊期間的所有數據結果,形成國家隊運動員膳食保障與服務的相關報告,進一步完善建立國家隊膳食營養體系。這些報告與數據,也為全民健康、運動飲食積累了寶貴經驗,為全民健康營養宣導提供了實踐基礎和理論依據。
在金龍魚國家隊運動營養師入駐國家隊,為運動健兒營養加持的同時,益海嘉里金龍魚也聯合專業營養師隊伍,深入民眾當中進行全民健康宣講,樹立國民營養新觀念,為中國體育和全民的健康事業保駕護航。
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