新冠肺炎疫情影響民眾外出用餐與消費意愿，臺灣經濟事務主管部門6日公布的統計顯示，今年1至2月全臺餐飲業營業額增幅為近17年來同期最低。

據中央社、《經濟日報》等臺灣媒體報道，近年來民眾外出用餐需求逐年提升，2019年餐飲業營業額按年增長4.4%。今年受疫情影響，民眾盡量避免外出用餐及聚會，1至2月營業額為1415億元新臺幣，按年上升0.5%，為近17年來同期最低增幅。

雖然疫情使得外出就餐意愿降低，卻令超市及便利店營業額顯著提升。數據顯示，在生鮮及冷凍食品等食材銷售增長帶動下，今年1至2月全臺超市及便利店營業額分別同比增長15.1%及10.8%，較近5年同期平均累計增長率7.1%、4.1%高出許多，顯示民眾消費習慣有所轉變。

此外，統計結果顯示，在臺灣，外賣服務有助緩解疫情沖擊。今年1至2月，餐飲業中有外賣業務者營業額按年增長5.2%，無外賣業務者營業額按年減少8%。88%的餐飲業者預計，3月營業額將受疫情影響而減少，其中未提供外賣服務的業者更有高達95.3%認為會受影響。

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